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La Pacha oculta la faz del Valle al arrogante veraneante... — La Pacha oculta la faz del Valle al arrogante veraneante…

...pero levante su velo para el humilde habitante. — …pero levante su velo para el humilde habitante.

"Chao, gracias!" La frase ceremonial del Carne, el proveedor de carne de los tiempos de Sabro's (y del cual nunca aprendimos su nombre, ergo su funcional apodo), y que se caracterizaba por ser un chanta de aquellos. Nunca le faltaban su sonrisa hipócrita ni sus rebuscadas explicaciones de por qué no tenía la carne a tiempo, o escaseaba el pollo o el lomo, o el comodín de su auto que se echaba siempre a perder, que nos significaba viajes a contrarreloj a su casa mientras caían los pedidos de los mejores sándwiches que ha conocido Peñalolén.

La mancillada frase, cuya particular entonación (que le otorga la gracia) no puede ser reproducida aquí, se utiliza ahora en un reducido grupo de amigos para indicar, por supuesto, un acto de chantismo.